【外観】淡いゴールド、ほぼ無色に近い色調。【香り】ライム、桃の花、白い花、ミネラル（スレート）、わずかなペトロール。【味わい】残糖と酸のバランス、スレートのミネラル感、ライトボディ。【余韻】フレッシュでミネラリーな余韻が続く。
香り
ライム、桃の花、ミネラル、わずかなペトロールの香り。フォム・ローテン・シュリーファー（赤スレート土壌）産カビネット。
味わい
カビネット特有の残糖と溌剌とした酸のバランス、スレート土壌由来のミネラル感が長い余韻を演出する。
総合
モーゼルの赤スレート土壌（ロテン・シュリーファー）から生まれたリースリング・カビネット。9%の低アルコールで軽やかなスタイル。