【外観】輝く淡い黄色で、透明度が高い。 【香り】柑橘系のフルーツや青リンゴの香りが広がり、白い花やハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感が感じられ、中間には果実の甘さが広がり、フィニッシュはクリーンでバランスが取れている。 【余韻】長く続く余韻には、微かなミネラルの風味が残る。
フェデールシュピール・テラス・グリューナー・フェルトリーナーは、オーストリアのヴァッハウ地方に位置するシュネヴァイスによって生産される白ワインです。この地域は独特のテロワールを持ち、急斜面に広がるブドウ畑が特徴です。シュネヴァイスは、伝統的な手法を重視し、地域の特性を活かしたワイン造りを行っています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は低温で行われ、果実のフレッシュさを最大限に引き出すためにステンレスタンクを使用していると推測されます。熟成は短期間で行われる可能性が高く、早めに飲むことを勧めるスタイルです。
外観
淡い黄色から緑がかった色調で、輝きがあり、粘性は中程度。冷やして提供すると、その清涼感が際立つ。
香り
開いた直後は青リンゴや洋梨のフルーティーな香りが感じられ、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが現れる。グレープフルーツの皮の香りもアクセントとなる。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、ミディアムボディの心地よい口当たり。中盤では柑橘系の果実味が広がり、酸味がしっかりと感じられる。タンニンはほぼなしで、クリーンな印象。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそう。熟成ポテンシャルはあるが、早めに楽しむのがベスト。アペリティフや海鮮料理と相性が良いシーンにぴったり。