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白

Alte Reben Riesling Schlossgarten

アルテ・レーベン・リースリング・シュロスガルテン

Schneider/ファルツ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】淡いレモンイエローで透明感がある。 【香り】青リンゴ、白桃、シトラス、花々の香りが広がり、後からミネラル感が感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、ジューシーな果実味が感じられ、中間はリッチで滑らか。フィニッシュはドライで心地よい酸味が持続する。 【余韻】余韻は長く、柑橘系の風味が残る。

アルテ・レーベン・リースリング・シュロスガルテンは、ファルツ地方で生産される高品質な白ワインです。生産者シュナイダーは、伝統と革新を融合させたワイン造りで知られ、特にリースリングに特化した品種を使用しています。このワインは、ファルツの特有のテロワールを反映し、フレッシュでバランスの取れた味わいが特徴です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
白桃
シトラス
花々

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フレッシュな酸味
ミネラル感
リッチな果実味
バランスの良いボディ

料理との相性

白身魚のソテー
鶏肉のハーブ焼き
クリームソースパスタ
アジア料理のエビ炒め
チーズプレート

醸造について

このワインは、ステンレスタンクで発酵され、温度管理された環境で醸造されることが一般的です。熟成もステンレスで行われ、果実味を最大限に引き出すため、比較的短期間の熟成がされる傾向があります。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味2/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

リースリング
100%

生産者

Schneider

シュナイダー

ファルツ

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡い黄色から緑がかった色合いで、輝きがあり、粘性はしっかりとした印象を与えます。軽やかでクリアな外観です。

香り

開いた直後は柑橘系のフルーツや青リンゴの香りが広がります。時間が経つにつれて、花の香りやミネラルのニュアンスが現れ、より複雑な香りへと変化します。

味わい

アタックはフレッシュで、爽やかな酸が広がります。中盤では果実の甘さが感じられ、バランスの取れた味わいが楽しめます。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりです。

総合

飲み頃は今から数年先まで見込まれ、熟成ポテンシャルも期待できます。軽やかで飲みやすいため、アペリティフや軽食と合わせるのに最適です。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味2/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5