テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリーの果実香に加え、バラやハーブの香りが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊かです。中間では酸味とミネラル感がバランスよく広がり、フィニッシュにかけて心地よい余韻が残ります。 【余韻】中程度の長さで、フルーティーな風味が持続します。
マッセレイ・ネグロアマーロ・ロサードは、イタリアのスコラ・サルメンティによって生産されるロゼワインです。この地域特有の気候と土壌が、ネグロアマーロ種の特徴を引き出します。フレッシュでフルーティーな味わいは、アペリティフや軽めの料理と相性が良く、飲みやすいワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
イチゴ
ラズベリー
バラ
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
フレーバー
フレッシュ感
果実味
酸味
ミネラル感
料理との相性
シーフードサラダ
鶏肉のグリル
トマトとバジルのパスタ
軽い前菜
フルーツタルト
醸造について
このワインはおそらく温度管理されたステンレスタンクで発酵され、果実のフレッシュさを保つために短期間の熟成が行われると推定されます。熟成期間は6ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、明るく透明感があり、光を受けて輝きを放つ。粘性は中程度で、ワイングラスに残る雫が美しい。
香り
開いた瞬間はフレッシュなイチゴやラズベリーの香りが広がり、徐々に白い花や柑橘系のニュアンスが顔を出す。時間が経つと、より深い果実の香りとともにミネラル感も感じられる。
味わい
アタックはクリスピーでフレッシュな酸が印象的。中盤では、果実味が広がり、バランスの取れた酸と軽やかなボディが心地よい。タンニンはほとんど感じられず、軽やかな飲み口が特徴。
総合
飲み頃は今から1年以内と考えられ、軽快で爽やかな味わいは春夏の食事にぴったり。熟成ポテンシャルは低めで、早めに楽しむのがベスト。友人とのカジュアルな集まりやピクニックにおすすめ。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5