テイスティングノート
【外観】輝く淡いイエロー、細かい泡立ちが印象的です。 【香り】シトラスやリンゴのフレッシュな果実、白い花の香りが広がり、続いてトーストやナッツのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはシャープで、ミネラル感があり、クリーミーなテクスチャーが中間で広がります。フィニッシュは爽やかでクリーンです。 【余韻】心地よい余韻が長く続き、シトラスの風味が残ります。
ハイド・ヴィンヤーズ・ブラン・ド・ブランは、シュラムスバーグの手によって生み出される高品質なスパークリングワインです。ナパ・ヴァレーの特選されたブドウを使用し、冷涼な気候がもたらすクリスプさとフレッシュさが特徴です。このワインは、特にシャンパーニュにインスパイアされたスタイルで、食事との相性が良く、特別な場面での楽しみを提供します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
シュラムスバーグでは、主にシャルドネを使用したこのスパークリングワインは、伝統的なメソッドで発酵されます。一次発酵後、瓶内二次発酵が行われ、熟成は数ヶ月に及びます。温度管理された環境で細かな泡を形成し、風味を引き出します。
ヴィンテージ
（4件）外観
淡い黄金色で、微細な泡が持続的に立ち上がる。輝きがあり、透明感も感じられる。
香り
フレッシュなリンゴや洋梨の香りが広がり、時間が経つにつれてブリオッシュやトーストのニュアンスが感じられる。柑橘系の香りもアクセントとして現れる。
味わい
クリスプなアタックから始まり、ミディアムボディの口当たり。酸味がしっかりとあり、フルーティーな味わいが広がる。余韻にかけてはミネラル感が感じられ、バランスが取れている。
総合
2018年のヴィンテージは飲み頃で、さらなる熟成も期待できる。特別な食事や祝賀の場にぴったりの選択。今後数年の間に楽しめる。