スパークリング

J. Schram Brut Rosé

J・シュラム・ブリュット・ロゼ

テイスティングノート

【外観】淡いピンク色で、クリアな透明度を持つ。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフレッシュな果実香に、バラや柑橘の花のニュアンスが広がる。さらに、軽やかなトースト香も感じられる。 【味わい】アタックは軽やかで、フルーツの甘さが感じられ、中間はクリーミーな口当たりがあり、フィニッシュにはキレのある酸が心地よい。 【余韻】長く続くフルーティーな余韻が印象的。

J. Schram Brut Roséは、シュラムスバーグが手掛けるナパ・ヴァレーのスパークリングワインです。ナパの豊かなテロワールを活かし、厳選されたぶどうを使用して醸造されています。特にロゼは、優雅でフレッシュな味わいが特徴で、特別な場にふさわしい一本です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
バラ
柑橘の花

第二アロマ(発酵由来)

トースト
ブリオッシュ

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トリュフ

フレーバー

フルーティー
クリーミー
酸味のバランス
ミネラル感

料理との相性

スモークサーモン
シーフードタパス
鶏肉のグリル
カプレーゼサラダ
フルーツタルト

醸造について

このワインは、伝統的なメソッドで発酵され、瓶内二次発酵を経てスパークリングワインとして仕上げられます。熟成には少なくとも18ヶ月以上を要し、ブドウの特性を引き出すために注意深く管理されています。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いピンク色を持ち、細かい泡が立ち上る優雅な外観。輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は軽やかで、グラスの内側に美しい筋を残す。

香り

フレッシュな苺やラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれてトーストやバターのニュアンスが顔を出す。全体として、華やかでエレガントな香りが楽しめる。

味わい

口に含むと、クリスプな酸味と共にフルーティなアタックが広がる。中盤では、軽やかなミネラル感とともに、果実味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンは控えめで、酸のきれが心地よい。

総合

非常に飲みやすく、今後数年の間に楽しむのに適している。熟成ポテンシャルも見込まれ、特別な場面や祝いの席にぴったりのワイン。爽やかな後味が印象的。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5