Schriesheimer Rittersberg Gewürztraminer Spätlese
シュリースハイマー・リッタースベルク・ゲヴュルツトラミネール・シュペートレーゼ
テイスティングノート
【外観】輝きのある黄金色で透明度が高い。 【香り】第一アロマにはライチやバラの花が広がり、第二アロマはスパイス感が感じられる。第三アロマはほのかにハチミツのニュアンスがある。 【味わい】アタックは豊満で、果実味が広がる。中間にはしっかりとした酸があり、フィニッシュはスムーズで長い余韻を持つ。 【余韻】甘美な果実味が持続し、心地よい余韻を残す。
シュリースハイマー・リッタースベルクのゲヴュルツトラミネール・シュペートレーゼは、バーデン地方の特徴を反映した美しい白ワインです。この地域は、温暖な気候と多様な土壌が魅力で、特にこの品種にとって理想的な条件が整っています。生産者であるシュリースハイムは、伝統的な技術と現代的なアプローチを融合させ、品質を重視したワイン造りに取り組んでいます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
一般的に、ゲヴュルツトラミネールは低温発酵を行い、フルーティーなアロマを引き出します。熟成はステンレスタンクで行われることが多く、数ヶ月から1年程度の期間で仕上げられます。これにより、フレッシュさと複雑さを兼ね備えたワインが生まれます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色から明るいイエローの色調で、輝きがあり、粘性はやや感じられる。
香り
開いた直後はライチやバラの香りが華やかに広がり、時間が経つとトロピカルフルーツやスパイスのニュアンスが加わることで、複雑さが増す。
味わい
アタックは優しく、フルーティーな甘さが感じられる。中盤では酸がしっかりとしており、ミネラル感が広がり、余韻にはほのかなスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも十分。アペリティフやデザートワインとして、特別なシーンに最適。