テイスティングノート
【外観】淡い黄色で輝きがあり、透明度が高いです。 【香り】第一アロマにはグーズベリーやシトラスの香りが広がり、第二アロマからは軽やかなバターのニュアンスが感じられます。第三アロマにはわずかにミネラル感が漂います。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間ではクリーミーさが加わり、フィニッシュにかけては心地よい酸が持続します。 【余韻】長く、シトラスの風味が印象的です。
ラ・クロワ・バルトン・ボルドー・ソーヴィニヨンは、シュレーダー・エ・シラーによって生産される白ワインで、ボルドー地域の特性を活かした洗練されたスタイルが特徴です。このワインは、フレッシュでフルーティなキャラクターを持ち、さまざまな料理に合わせやすい柔軟性を持っています。ボルドーのテロワールが生み出す優れたバランスと風味を楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つ工夫がされています。熟成は主にステンレスで行われ、数ヶ月間の熟成を経て瓶詰めされます。これにより、ワインの果実味が際立つようになっています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から緑がかった輝きを持つ。透明感があり、粘性はやや感じられる。
香り
開いた直後は柑橘類や青リンゴのフレッシュな香りが広がる。時間が経つにつれ、白い花やミネラルのニュアンスが現れ、複雑さを増す。
味わい
アタックは爽やかで、しっかりとした酸が感じられる。中盤では果実の甘さとともに、ミネラル感が引き立ち、バランスが取れている。タンニンはほとんど感じられず、飲みやすい。
総合
今すぐ楽しむのに適しており、2023年から2025年頃まで飲み頃が続くと予想される。軽食やシーフードとの相性が良く、気軽な集まりにもおすすめ。