Private Réserve Margaux

プライベート・レゼルヴァ・マルゴー

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】ブラックベリーやカシスなどの濃厚な果実香に、スミレやローズマリーの花香が加わり、さらにスパイスや土のニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられる。中間では柔らかなタンニンが広がり、フィニッシュではバランスの取れた酸味が心地よく感じられる。 【余韻】長く続く余韻には、熟した果実とスパイスの風味が残る。

プライベート・レゼルヴァ・マルゴーは、シュレーダー・エ・シラーが手がける特別な赤ワインで、ボルドーの名門マルゴー地区に位置します。この地域は、土壌の多様性と温暖な気候が相まって、世界的に評価されるワインを生み出しています。シュレーダー・エ・シラーは品質にこだわり、優れたテロワールの特徴を引き出すことに注力しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

カシス
ブラックベリー
スミレ
ローズマリー

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

力強い果実味
柔らかなタンニン
酸のバランス
スパイシーなニュアンス

料理との相性

牛肉の赤ワイン煮込み
鴨のコンフィ
熟成チーズの盛り合わせ
マグレ・ド・カナール
トリュフのリゾット

醸造について

このワインは、厳選されたぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵されます。熟成にはフレンチオークの樽を使用し、ワインに深みと複雑さを与えます。熟成期間は約18ヶ月と推定され、ワインの風味を洗練させるための時間が確保されています。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いガーネット色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、若々しさを感じさせる。

香り

開いた直後は黒い果実、特にカシスやブラックチェリーの香りが際立つ。時間が経つにつれ、スパイスやバニラ、土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックは力強く、果実味が豊か。中盤では滑らかなタンニンが広がり、酸味がしっかりと支えている。バランスが良く、余韻にかけて深いフレーバーが残る。

総合

2019年のヴィンテージは飲み頃を迎えつつあり、さらに数年の熟成が期待できる。特別な食事や祝宴にぴったりのワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5