【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】黒い果実（カシス、ブラックベリー）、スパイス、ハーブの香りが広がり、時間と共にチョコレートやトーストの香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられ、ミディアムボディの膨らみがあり、フィニッシュにはタンニンの柔らかさが残ります。 【余韻】長く続く余韻には、スパイスとダークフルーツの余韻が感じられます。
プライベート・セレクション・ポイヤックは、ボルドーの著名な生産者シュレーダー・エ・シラーによって生み出された赤ワインです。ポイヤック地区は、特にメドック地区の中でも有名なワイン産地で、優れたテロワールが特徴です。このワインは、力強さとエレガンスを兼ね備えたスタイルで、ボルドーの伝統を感じさせます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、伝統的な醸造方法で作られており、発酵はステンレスタンクで行われます。熟成はフレンチオークの樽で行われ、ワインが豊かな風味を獲得するために約12ヶ月熟成されると推測されます。
外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性が高い。色合いは濃厚で、若干の紫がかったニュアンスも見られる。
香り
開いた直後は黒い果実、特にブラックベリーやカシスの香りが際立つ。時間が経つにつれて、スパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味とのバランスが良い。余韻にはダークチョコレートやバニラの風味も感じられる。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成でさらに深みが増すポテンシャルがある。特に赤身肉料理や熟成チーズとのペアリングが推奨される。