【外観】透明感のあるルビー色。 【香り】チェリーやラズベリーのフルーツ香に、バラやスミレの花香が広がり、さらにスパイスのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊か。中間は滑らかで、程よい酸味とタンニンが調和。フィニッシュは清涼感があり、微かなスモーキーさが後を引く。 【余韻】心地よい余韻があり、ベリー系の風味が持続する。
アルパタコ・レゼルヴ・ピノ・ノワールは、アルゼンチンのパタゴニア地方で生産される赤ワインで、シュレーダーが手がけています。この地域は冷涼な気候と多様な土壌が特徴で、ピノ・ノワールの栽培に理想的です。ワインは、フルーティーかつエレガントなスタイルで、特に多様な料理との相性が良いとされています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、発酵中に温度管理が行われることで、果実味を最大限に引き出しています。熟成は主にフレンチオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを加えます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度と推定されます。
外観
外観はルビー色で、やや透明感があり、輝きがある。粘性は中程度で、グラスの壁に薄い涙を残す。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーの果実香が支配的で、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れる。さらに、軽いバニラやオークの香りも感じられる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは柔らかく、バランスが良い。後味にはわずかにスパイシーさが残る。
総合
2020年ヴィンテージはフレッシュで飲み頃。3～5年の熟成ポテンシャルがあり、軽やかな料理や友人とのカジュアルな集まりに最適。