テイスティングノート
【外観】淡いロゼの色調で、透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーの果実香に、フローラルな香りが広がり、ややスパイシーなニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、フルーティーな酸味が心地よく、中間にはクリーミーさがあり、フィニッシュはバランスの取れた軽快さがあります。 【余韻】フルーティーでスムーズな余韻が続きます。
ロサ・デ・ロス・ビエントス・ロゼ・ナチュール・デ・ピノ・ノワールは、パタゴニアに位置するシュレーダーが手掛けるスパークリングワインです。ピノ・ノワールを使用したこのワインは、冷涼な気候と豊かな土壌が育む特徴的な風味を持ち、テロワールの個性が感じられます。自然派ワインとしても知られ、フレッシュでエレガントな味わいが楽しめます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは自然発酵を用いて醸造されており、温度管理された環境で発酵が行われると考えられます。熟成は数ヶ月間行われ、スパークリングのための二次発酵も行われている可能性があります。熟成においては、樽を使用することが推測されますが、詳細は不明です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いピンク色で、若干のオレンジがかった色調。透明感があり、泡立ちも非常に細やかで持続性がある。粘性は軽やかで、グラスの内側には美しい涙が見られる。
香り
開いた直後はフレッシュなイチゴやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて、ほのかな花の香りや柑橘系のニュアンスが現れる。全体的に明るく、魅力的な香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、フルーティーな酸味が心地よく口の中に広がる。中盤では軽やかなミネラル感が感じられ、余韻にはさっぱりとした酸味が残る。タンニンはほとんど感じられず、全体的にバランスの取れた味わい。
総合
非常に飲みやすいスパークリングワインで、今が飲み頃。軽やかなスタイルなので、アペリティフや軽食とともに楽しむのに最適。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、早めに楽しむことを推奨。