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赤

Pinot Noir Winemaker's Reserve

ピノ・ノワール・ワインメーカーズ・レゼルヴ

Schug/ロス・カーネロス

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】輝くルビーレッド、透明度は高い。 【香り】チェリーやラズベリーの第一アロマに、バラの花びらやスパイスが重なり、さらに土やトリュフの香りも感じられる。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊か。中間では酸味とミネラル感が広がり、フィニッシュは長く、タンニンが軽やかに感じられる。 【余韻】中程度の長さで、ベリー系の風味が残る。

シュグはロス・カーネロス地区に位置するワイナリーで、地元のテロワールを生かした高品質なワインを生産しています。特にピノ・ノワールはその繊細さと複雑さで知られ、このワインメーカーズ・レゼルヴは特別なキュヴェとして位置づけられています。果実味と酸のバランスが良く、エレガントなスタイルが魅力です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
バラ
スパイス
土
トリュフ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

滑らかな口当たり
果実味が豊か
酸味のバランスが良い
ミネラル感
軽やかなタンニン

料理との相性

ローストダック
マッシュルームのリゾット
グリルしたサーモン
鴨のコンフィ
チーズプレート

醸造について

このワインは、選別された手摘みのぶどうを使用し、温度管理されたタンクで発酵されます。熟成にはフレンチオークの樽を使用し、バニラやトーストのニュアンスを与えるために、数ヶ月の熟成が行われると推定されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン2/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

ピノ・ノワール
100%

生産者

Schug

シュグ

ロス・カーネロス

ヴィンテージ

(5件)

外観

鮮やかなルビーレッド。透明感があり、光にかざすと輝きを放ち、粘性は中程度。エレガントな外観が印象的。

香り

開けた直後はチェリーやラズベリーのフルーティーな香りが前面に出てくる。時間が経つにつれて、スパイスや土のニュアンスも感じられ、複雑さが増す。

味わい

アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤では酸味が活き、バランスが良い。タンニンは滑らかで、全体として心地よい口当たり。酸は中程度で、飲みやすい。

総合

今が飲み頃で、数年の熟成も可能。特別なディナーや友人との集まりに最適。全体的にエレガントで、非常に質の高いワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5