【外観】鮮やかなロゼ色で透明感がある。 【香り】イチゴやラズベリーの第一アロマに、バラやハーブのニュアンスが加わる。さらに、発酵による軽やかなパンの香りも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、ミドルはフルーティなニュアンスが広がり、フィニッシュには軽やかな酸味が感じられる。 【余韻】心地よい酸味が残り、フルーツの風味が続く。
ブラウアー・シュパートブルグンダー・ロゼ・ミッテンマンは、バーデン地方に位置するシューマンによって生産されるロゼワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、シュパートブルグンダー（ピノ・ノワール）の特性を生かした高品質なワインが造られています。フレッシュでフルーティな味わいが楽しめるこのワインは、さまざまな料理との相性も良く、幅広いシーンで楽しむことができます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
推定では、発酵はステンレスタンクで行われ、フレッシュな果実味を保つために温度管理がされていると考えられます。熟成は短期間で行われ、フルーティな特徴を引き立てるためにオーク樽は使用されていない可能性があります。
外観
やや淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きがある。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい足を見せる。
香り
開いた直後は、フレッシュなイチゴやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて、わずかにハーブや花のニュアンスが現れてくる。全体的にエレガントで、心地よい香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックはクリーンで、果実味がしっかり感じられ、ピンクグレープフルーツやチェリーのフレーバーが広がる。中盤はさわやかな酸が持続し、タンニンはほとんど感じられない。軽やかで飲みやすい。
総合
2020年のヴィンテージはフレッシュで飲み頃。今から数年は楽しめるが、早めに飲むのがベスト。軽やかな料理やバーベキューといったシーンにぴったり。