【外観】淡い金色の色調で透明感があります。 【香り】第一アロマにはライチやバラ、パイナップルが広がり、第二アロマには微かなスパイス感が感じられます。第三アロマとしては、熟成によるハチミツのニュアンスも現れます。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か、中間ではスパイシーさが膨らみ、フィニッシュにはクリスピーな酸味が残ります。 【余韻】長く続く余韻にはフローラルな香りが漂います。
ゲヴュルツトラミネールは、ウィラメット・ヴァレーでスコット・ケリーによって生産される白ワインです。この品種は、豊かなアロマとスパイシーな味わいが特徴で、テロワールによってその個性が際立ちます。スコット・ケリーは、地元の気候と土壌を最大限に活かし、個性的なワイン造りを行っています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ゲヴュルツトラミネールは、低温で発酵されることが多く、フルーティーなアロマを保つためにステンレスタンクで熟成されることが推測されます。熟成期間は約6ヶ月と考えられます。
外観
このゲヴュルツトラミネールは淡い金色を呈し、輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの側面にしっかりとした脚を残します。
香り
開栓直後はライチやバラの花の香りが豊かで、時間が経つにつれてスパイスやハチミツのニュアンスが加わり、より複雑な香りが楽しめます。
味わい
アタックはフルーティーでジューシー、ライチやパイナップルの風味が広がります。中盤で酸味がしっかりとしており、タンニンは穏やか。甘さと酸のバランスが絶妙です。
総合
このワインは飲み頃であり、今後2〜3年の熟成ポテンシャルがあります。特にアジア料理やスパイシーな料理との相性が良く、友人との食事に最適です。