テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】ブラックチェリーやプラムの第一アロマに、バニラやスパイスの第二アロマが重なり、最後にトリュフやレザーの第三アロマが広がる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味豊かで、ミディアムボディの中間に複雑さがあり、フィニッシュには柔らかいタンニンが感じられる。 【余韻】長く、ダークフルーツとスパイスの余韻が残る。
セカンド・フライトは、ナパ・ヴァレーの名門生産者スクリーミング・イーグルによる赤ワインで、厳選されたぶどうから生まれています。このワインは、スクリーミング・イーグルの本格的なスタイルを受け継ぎつつ、よりアクセスしやすい価格帯で提供されているため、ワイン愛好家にとって魅力的な選択肢となっています。ナパのテロワールが生み出す豊かな風味と、細やかなバランスが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで選別されたぶどうを使用して発酵され、温度管理されたタンクで発酵後、フレンチオークの樽で熟成されます。熟成には、通常18〜24ヶ月がかかりますが、詳細は不明です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのあるガーネット色。透明感があり、輝きをもたらす豊かな色合い。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプルーンの濃厚な果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスや微かにバニラのニュアンスが現れる。土の香りやハーブの香りも感じられ、奥行きが増す。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味がバランスを保つ。ブラックチェリーやカシスの果実が口の中で広がり、余韻を引き立てる。
総合
飲み頃は2025年頃からで、さらに5年以上の熟成が期待できる。特別な場面やディナーに最適なワインであり、贅沢な時間を演出してくれる。