Barbaresco

【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】第一アロマにはチェリーやプラムの果実香、バラの花、ハーブのニュアンスが感じられる。第二アロマとして軽やかなスパイスやパンの香りが広がり、第三アロマにはバニラやレザーが見え隠れする。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間にかけて果実感が膨らみ、繊細なタンニンが滑らかに口中を包む。フィニッシュにはバランスの取れた酸味が感じられ、長い余韻へとつながる。 【余韻】余韻は長く、穏やかなスパイスとフルーツの風味が残る。

バルバレスコは、イタリア・ピエモンテ州の代表的な赤ワインで、特にネッビオーロ種から作られることが多い。スクリマリオは、その伝統的な製法を受け継ぎ、豊かな風味とエレガンスを持つワインを生み出している。バローロと並ぶ名産地であり、土壌や気候の影響を受けることで、個性的なテロワールを表現している。