テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があり、輝きが感じられます。 【香り】第一アロマには熟したリンゴ、洋梨、花の香りが広がり、第二アロマには軽い酵母の香りが感じられます。さらに、白い花と柑橘系の香りが香ばしさを添えます。 【味わい】アタックは爽やかで、すぐにジューシーな果実味が広がります。中間ではミネラル感が加わり、フィニッシュはクリーンで心地よい酸が続きます。 【余韻】長めで、ほのかな果実の甘さが残ります。
SeaGlassはカリフォルニアのサンタ・バーバラ・カウンティに位置する生産者で、クリーンでフレッシュなワインを生み出すことで知られています。このリースリングは、海からの涼しい風の影響を受けたテロワールで育ったぶどうから造られ、果実味と酸のバランスが絶妙です。リースリングの特性を生かした魅力的な白ワインとして、多くのワイン愛好者に支持されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このリースリングは、ステンレスタンクで発酵されることが一般的です。発酵後、数ヶ月間タンクで熟成され、クリーンでフレッシュなスタイルを保つように工夫されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローから明るいレモン色が感じられ、透明感があり、輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスの側面に沿ってゆっくりと流れ落ちる様子が見受けられます。
香り
開いた直後は青リンゴや洋ナシのフレッシュな香りに続き、白い花や柑橘系のニュアンスが感じられます。時間が経つと、蜜やハチミツの甘い香りが現れ、全体的に華やかで複雑さを増してきます。
味わい
アタックはクリスプで、爽やかな酸が心地よく広がります。中盤では、果実味がふくらみ、ミネラル感がしっかりと感じられます。タンニンはほとんどなく、酸が主役のバランスの良い味わいです。
総合
飲み頃は今から数年以内で、熟成ポテンシャルはあるものの早めに楽しむのがベストです。軽やかな料理やアペリティフ、夏のバーベキューにも適しており、幅広いシーンで楽しめます。