テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクで透明感のある色調。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーツ香に続いて、バラやハーブの香りが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間ではクリーミーなテクスチャーが感じられ、フィニッシュには爽やかな酸が残ります。 【余韻】中程度の余韻で、赤い果実の余韻が心地よいです。
ロゼ・オブ・ピノ・ノワールは、カリフォルニアのサンタ・バーバラ・カウンティで生産される爽やかなロゼワインです。生産者のSeaGlassは、地域の特性を活かした高品質なワインを提供することに定評があります。このワインは、ピノ・ノワールから造られ、軽やかな飲み口とフルーティーなアロマが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ロゼ・オブ・ピノ・ノワールは、ピノ・ノワールのブドウから作られ、手摘みにより収穫された果実を使用しています。発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保つために短期間での熟成が行われることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
薄いサーモンピンクの色合いで、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと流れ落ちる。
香り
オープニングでは、ストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて、花のニュアンスやわずかなハーブの香りが顔を出す。全体として清涼感があり、非常に心地良い。
味わい
アタックは爽やかで、果実味が豊か。中盤では酸の鮮やかさが際立ち、バランスが取れている。タンニンはほとんど感じられず、スムーズな口当たりを演出。酸味が清涼感を保っている。
総合
飲み頃は今現在で、特に夏場の食事やアペリティフに最適。熟成ポテンシャルはそれほど高くなく、早めに楽しむのが良い。軽やかでフレッシュな印象があり、友人との集まりやピクニックにぴったり。