テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で透明感がある。 【香り】熟した桃やアプリコットの香りに加え、フローラルなジャスミンやスパイスのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは爽やかで、フルーティーな酸味が心地よく、ミネラル感が感じられる。中間は豊かなボディを持ち、フィニッシュはクリーミーで優雅な余韻が続く。 【余韻】長く、トロピカルフルーツの香りが漂う。
リラ・ヴィオニエは、カリフォルニアの名手ショーン・サックレイによって生産されています。この白ワインは、特にヴィオニエ種の特性を引き出し、豊かなアロマとフルーティーな味わいを楽しめる一本です。カリフォルニアのテロワールが生み出す風味は、温暖な気候と多様な土壌によって支えられています。洗練されたスタイルで、特別な場面にも適したワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
おそらく、温度管理されたステンレスタンクで発酵し、その後、オーク樽で熟成されることが多いヴィオニエの特性を生かす醸造方法が用いられるでしょう。熟成期間は約6ヶ月から12ヶ月と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を残す。
香り
開栓直後はアプリコットやピーチのフルーティな香りが立ち昇り、次第にハーブや花のニュアンスが加わる。時間が経過すると、蜜やバニラの甘い香りも感じられるようになる。
味わい
アタックは非常にフレッシュで、酸のクリスプさが際立つ。中盤では果実味が豊かに広がり、ミネラル感も感じられる。タンニンは軽やかで、全体のバランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特にシーフードや軽いパスタ料理との相性が抜群。リラックスした食事シーンにぴったり。