【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプルーンの果実香が主導し、スパイスやハーブのニュアンスが感じられます。さらに、土の香りが複雑さを加えます。 【味わい】アタックはしっかりとした酸味があり、中間には熟成による丸みとフルボディ感があります。フィニッシュは長く、滑らかなタンニンが感じられます。 【余韻】フルーティーさとスパイシーさが長く続きます。
レゼルヴァ・ティントは、ドウロ地方のセアラ・ド・オルデンスが生産する赤ワインです。この地域はポルトガルの伝統的なワイン産地であり、特にテロワールが豊かで、独自の風味を持つぶどうが育ちます。セアラ・ド・オルデンスはその品質を重視し、持続可能な生産方法にも取り組んでいます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実の風味を最大限に引き出します。熟成はオーク樽で行われ、ワインに豊かな風味を加えるとともに、滑らかなタンニンを形成します。
外観
深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。輝きがあり、粘性も適度に感じられる。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが主役で、時間が経つとバニラやスパイスの香りが顔を出す。軽やかなハーブのニュアンスも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤ではしっかりとした酸とタンニンがバランス良く展開し、余韻にかけてリッチで長い味わいを楽しめる。
総合
飲み頃は今から数年後まで期待でき、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理やチーズとの相性が良く、特別な食事のシーンにぴったり。