Auksinis Maceration Sancerre

【外観】淡い金色で透明感があります。 【香り】白桃、柑橘類、ハーブ、花の香りが広がり、後にミネラル感も感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実の甘味と酸味が調和し、中間は豊かなボディが広がります。フィニッシュはミネラル感が残り、締まった印象を与えます。 【余韻】長い余韻があり、ハーブのニュアンスが感じられます。

アウクシニス・マセレーション・サンセールは、セバスティアン・リファールが手掛ける独特な白ワインで、サンセールのテロワールを反映しています。このワインは、特にマセレーション（浸漬）技術を使用しており、通常のサンセールとは異なる深みと複雑さを持っています。リファールは、自然派ワインの哲学を大切にし、持続可能な農業に取り組んでいます。