テイスティングノート
【外観】淡いストロベリーピンクの色調で、クリアな透明度が感じられます。 【香り】第一アロマはストロベリーやラズベリーの果実香、花の香りが立ち上り、第二アロマにはパンやイーストの香ばしさが感じられます。第三アロマは熟成からのバニラのニュアンスがわずかに加わります。 【味わい】アタックはフレッシュで活き活きとしており、中間はクリーミーな泡立ちが広がります。フィニッシュはドライでバランスが良く、果実味が心地よく残ります。 【余韻】ミネラル感のある余韻が長く続きます。
ピノ・ノワール・ブリュットは、イタリアのヴェネト地方で生産されるスパークリングワインで、セッコ・イタリアン・バブルスによって造られています。このワインは、フレッシュでフルーティな特徴があり、軽快な泡立ちが楽しめるのが魅力です。ヴェネトのテロワールは、豊かな果実味を育む環境を提供しており、特にピノ・ノワール種の特性を引き立てています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
本ワインは、低温発酵によりフルーティなアロマを引き出し、瓶内二次発酵を経てスパークリングが生まれます。熟成は、スチールタンクで行われることが一般的で、フレッシュなスタイルを保つために短期間に仕上げられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、繊細な泡立ちが特徴的。光に透かすときらめく輝きを放ち、粘性は中程度である。
香り
開いた直後は苺やラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてトーストやバターのニュアンスが加わる。全体的に華やかでフルーティーな印象。
味わい
アタックはクリスプで、果実味が豊か。中盤では酸のバランスが良く、口全体に広がる。タンニンは穏やかで、しっかりとした酸味が存在感を与えている。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、特にアペリティフや軽い前菜との相性が良い。熟成ポテンシャルは中程度で、今後の変化も期待できる。