テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】柑橘類、白い花、グリーンアップル、ハーブの香りが広がります。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感が心地よく、中間ではフルーティーな膨らみを感じ、フィニッシュはクリスピーな酸が続きます。 【余韻】すっきりとした余韻が残り、リフレッシングな風味が楽しめます。
ラクロウ・モスカテル・ガレゴ・ブランコ・セコは、ドウロ地方のセクレット・スポット・ワインズが手掛ける白ワインです。ドウロのテロワールは、険しい山々と豊かな川が共存し、独特のミネラル感をもたらします。このワインは、フレッシュでクリーンな味わいが特徴で、モスカテルの個性を存分に引き出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
柑橘類
白い花
グリーンアップル
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
フレーバー
ミネラル感
フレッシュさ
クリスピーな酸
フルーティーな膨らみ
料理との相性
シーフードサラダ
グリルした魚
鶏肉のレモンソース
クリーミーなリゾット
新鮮なチーズ
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、低温での発酵が推測されます。熟成は数ヶ月間行われる可能性があり、フレッシュさを保持するための工夫がされているでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色で、透明感があり、光を透過するときに美しい輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁に細かい涙が残る。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが際立ち、特にレモンやライムのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、白い花やハーブの香りが現れ、より複雑なアロマが楽しめる。
味わい
アタックは軽快で、フレッシュな酸味が心地よく広がる。中盤では、果実味と酸のバランスが絶妙で、クリスピーな質感が感じられる。タンニンはほとんどなく、スムーズな飲み口を演出している。
総合
今が飲み頃で、フレッシュさと果実の風味が楽しめる。熟成ポテンシャルはややあるが、早めに楽しむのがベスト。アペリティフやシーフード、軽いサラダとの相性も良好。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5