【外観】淡い黄色でクリアな透明度。 【香り】柑橘系の果実、白い花、ハーブ、青リンゴの香りが広がり、清涼感があります。 【味わい】アタックは爽やかでフレッシュ、ミネラル感があり、口中での膨らみが心地よく、フィニッシュには軽やかな酸味が残ります。 【余韻】中程度の長さで、爽やかな果実の余韻が続きます。
シークレット・スクイレルが手がけるホワイト・ブレンドは、コロンビア・ヴァレーのテロワールからインスパイアを受けた独創的な白ワインです。多様なぶどうのブレンドが特徴で、独自のスタイルを追求しながらも、地元の特性を活かしたフレッシュでバランスの取れた味わいを持っています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
推定される醸造方法では、温度管理されたステンレスタンクで発酵が行われ、フレッシュさを保つために短期間熟成される可能性があります。熟成は数ヶ月間で行われ、樽を使用しないスタイルかもしれません。
外観
淡い金色で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの壁に少し残る。
香り
開けたてはフレッシュな柑橘系の香りが印象的で、時間が経つにつれて洋梨や白い花のニュアンスが現れる。全体的に華やかで心地よい香り。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、柑橘類とともにパイナップルのほのかな甘味が感じられる。中盤ではバランスの良い酸味が支配し、心地よい余韻が続く。タンニンはほとんど感じられない。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルは中程度。アペリティフや軽めの料理と合わせて楽しむのが最適。