Dry White

ドライ・ホワイト

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはグリーンアップルやシトラス、白い花が感じられ、第二アロマには軽やかなバターのニュアンスが見られます。第三アロマはわずかにミネラル感があります。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中で広がる果実味があり、中間はクリーミーなテクスチャー。フィニッシュはクリーンでスムーズです。 【余韻】程よい長さで、シトラスの余韻が楽しめます。

セガルズのドライ・ホワイトは、ガリラヤ地方で生産される白ワインです。この地域は多様な土壌と気候に恵まれ、さまざまなぶどう品種が栽培されています。セガルズは品質にこだわり、高い評価を得ている生産者です。このワインは、爽やかさとバランスの取れた酸味が特徴で、食事との相性も良好です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

グリーンアップル
シトラス
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

ミネラル

フレーバー

フレッシュ感
クリーミーなテクスチャー
バランスの取れた酸味
クリーンなフィニッシュ

料理との相性

シーフードパスタ
グリルした魚
鶏肉のハーブ焼き
サラダ
軽めのチーズ

醸造について

このワインは、低温での発酵を行い、フレッシュさを保つことに重点を置いています。熟成にはステンレスタンクを使用し、風味を損なわないように管理されていると考えられます。熟成期間は短めで、フルーティーな特性が引き立てられています。

ヴィンテージ

5件)

外観

輝く淡い黄色で、透明感があり、粘性は中程度。軽やかな印象を与える色調です。

香り

開けたては新鮮な柑橘類の香りが際立ち、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが現れます。全体的に清涼感がある香りです。

味わい

アタックは爽やかで、酸味が心地よく、中盤ではレモンやグリーンアップルの風味が広がります。タンニンはほとんど感じられず、酸のバランスが良いです。

総合

今が飲み頃で、軽快な白ワインとして楽しめます。熟成ポテンシャルは低めですが、気軽な食事やアペリティフに最適です。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5