テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはグリーンアップルやシトラス、白い花が感じられ、第二アロマには軽やかなバターのニュアンスが見られます。第三アロマはわずかにミネラル感があります。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中で広がる果実味があり、中間はクリーミーなテクスチャー。フィニッシュはクリーンでスムーズです。 【余韻】程よい長さで、シトラスの余韻が楽しめます。
セガルズのドライ・ホワイトは、ガリラヤ地方で生産される白ワインです。この地域は多様な土壌と気候に恵まれ、さまざまなぶどう品種が栽培されています。セガルズは品質にこだわり、高い評価を得ている生産者です。このワインは、爽やかさとバランスの取れた酸味が特徴で、食事との相性も良好です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
グリーンアップル
シトラス
白い花
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
ミネラル
フレーバー
フレッシュ感
クリーミーなテクスチャー
バランスの取れた酸味
クリーンなフィニッシュ
料理との相性
シーフードパスタ
グリルした魚
鶏肉のハーブ焼き
サラダ
軽めのチーズ
醸造について
このワインは、低温での発酵を行い、フレッシュさを保つことに重点を置いています。熟成にはステンレスタンクを使用し、風味を損なわないように管理されていると考えられます。熟成期間は短めで、フルーティーな特性が引き立てられています。
ヴィンテージ
(5件)外観
輝く淡い黄色で、透明感があり、粘性は中程度。軽やかな印象を与える色調です。
香り
開けたては新鮮な柑橘類の香りが際立ち、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが現れます。全体的に清涼感がある香りです。
味わい
アタックは爽やかで、酸味が心地よく、中盤ではレモンやグリーンアップルの風味が広がります。タンニンはほとんど感じられず、酸のバランスが良いです。
総合
今が飲み頃で、軽快な白ワインとして楽しめます。熟成ポテンシャルは低めですが、気軽な食事やアペリティフに最適です。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
202011.5%
201911.5%
201811.5%
201711.5%