テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマには新鮮なブラックベリーやプラムの香り、第二アロマとしてはわずかなスパイスとバターの香りが感じられる。第三アロマにはオーク由来のバニラや革のニュアンスが広がる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、ジューシーな果実味が広がる。中間ではスムースなタンニンが感じられ、フィニッシュには微かなスパイスとバニラの余韻が残る。 【余韻】長く続く余韻と共に、熟成感のあるフルーティな風味が特徴。
セゲシオのホーム・ランチ・ジンファンデルは、カリフォルニアのランゲ地区で栽培されたジンファンデルを使用した赤ワインです。この地域の温暖な気候と多様な土壌は、豊かな果実味と複雑さを持つワインの生産を可能にしています。セゲシオは、家族経営のワイナリーとして、伝統的な手法と現代的な技術を融合させ、高品質なワインを生み出しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みされたブドウを使用し、発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われます。熟成はオーク樽で行われ、風味の複雑さを引き出すために数ヶ月間熟成されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビーレッドの色合いで、濃厚な輝きを放つ。粘性が高く、グラスの壁にゆっくりと残る。
香り
最初はブラックチェリーやプラムの甘酸っぱい香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。レザーやハーブのような複雑な香りも感じられる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで中盤にはダークフルーツの風味が広がる。タンニンはしっかりしているが滑らかで、酸味も程よく、バランスが良い。
総合
今飲むには良いタイミングだが、さらに数年の熟成が可能。バーベキューや肉料理と相性が良く、友人との集まりに最適なワイン。