テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で輝きがある。 【香り】ブラックベリーやプラムの第一アロマに加え、スパイスやバニラの香りが広がる。第三アロマには軽い革のニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは豊かで果実味があり、中間からはスパイシーさと酸味が絶妙に絡む。フィニッシュはしっかりとしたタンニンを伴い、長い余韻が楽しめる。 【余韻】果実の甘みとスパイス感が心地よく残る。
ソノマ・ジンファンデルは、アメリカのカリフォルニア州、ソノマ郡で生産される赤ワインで、特にセゲシオのものは高い評価を受けています。この地域の温暖な気候と多様な土壌は、ジンファンデルの特性を引き出すのに理想的です。ジンファンデルはその果実味豊かでスパイシーな風味が特徴で、リッチなボディとともに、その味わいは多くのワイン愛好家に愛されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたタンクで行われ、その後フレンチオークまたはアメリカンオークの樽で熟成されます。熟成期間は通常約12ヶ月程度で、ワインの風味を一層引き立てます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調と輝きを持ち、グラスを回すと粘性が感じられる。
香り
開けたてはブラックベリーやプラムの果実香が豊かで、時間が経つにつれてスパイスやバニラの香りが顔を出す。少しの土っぽさも感じられ、全体的に魅力的なアロマが広がる。
味わい
アタックは豊かで滑らか、ジューシーな果実味が口いっぱいに広がる。中盤ではしっかりしたタンニンが存在し、酸がバランスを保っている。果実味とともにスパイシーなニュアンスが感じられ、余韻にかけて深みが増す。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、特に肉料理との相性が良い。熟成ポテンシャルもあり、5年以上の熟成も期待できる。ホームパーティや特別なディナーにぴったりなワイン。