テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】柑橘類の香りに加え、白い花やハーブのニュアンスが広がります。少しのミネラル感も感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、中間でふくよかさが増します。フィニッシュはクリーンで心地よい酸味があります。 【余韻】余韻は中程度で、爽やかな柑橘の風味が残ります。
アレンテジャーノ・ブランコは、ポルトガルのアレンテージョ地域で生産される白ワインです。セグレドス・デ・サン・ミゲルはこの地域の特性を生かし、地元のぶどうを使用して個性的なワインを造っています。温暖な気候と多様な土壌により、フレッシュでアロマティックなスタイルが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
レモン
グレープフルーツ
ジャスミン
ミント
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
フレーバー
フレッシュ感
ミネラル感
クリーンな酸味
バランスの良さ
料理との相性
シーフードのグリル
サラダ
白身魚のソテー
チキンのレモンソース
クリーミーなパスタ
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、フルーティーさを保つために低温で行われます。熟成は若いうちに飲むことを意識し、数ヶ月間行われる可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から金色の輝きを持ち、清澄で透明感があり、適度な粘性を感じさせる。色調の明るさが印象的。特にグラスのふちにかけての淡さが美しい。
香り
開いた瞬間、青リンゴや洋ナシのフレッシュな香りが広がり、次第に白い花やハーブのニュアンスも感じられる。時間が経つにつれて、蜜のような甘さやミネラル感が加わり、奥行きが増す。
味わい
アタックはクリスプで爽快感にあふれ、果実味のバランスが良い。中盤では酸味がしっかりと感じられ、心地よいフレッシュ感を持続させる。タンニンはほとんどなく、軽やかな飲み口が特徴的。
総合
飲み頃は今から数年以内で、若いうちに楽しむのが良い。熟成ポテンシャルは一定程度あり、時間と共に香りの複雑さが増す可能性がある。軽快な白ワインとして、アペリティフや魚料理にぴったり。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5