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白

Alvariñho-Trajadura Branco

アルバリーニョ・トラハドゥラ・ブランコ

Selecção de Enófilos/モンサォン・エ・メルガソ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 1 件

【外観】淡いストローイエローで透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシの香りが立ち上がり、第二アロマからは軽やかなバターの香りが感じられます。第三アロマとしては、わずかにミネラル感があります。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中で広がる中間の膨らみには豊かな果実味があり、フィニッシュにはクリスプな酸味が残ります。 【余韻】すっきりとした余韻があり、フルーティーな風味が続きます。

アルバリーニョ・トラハドゥラ・ブランコは、ポルトガルのモンサォン・エ・メルガソ地域で生産される白ワインで、セレクション・デ・エノフィロスが手掛けています。この地域は、良好な気候と土壌条件が揃っており、特にアルバリーニョ種の育成に適しています。ワインはフレッシュでフルーティーなキャラクターを持ち、食事との相性も良く、幅広いシーンで楽しむことができます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
洋ナシ
白い花
柑橘系果実

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

ミネラル

フレーバー

フレッシュ感
果実味
クリスプな酸味
ミネラル感

料理との相性

シーフードパスタ
グリルした魚
サラダ
鶏肉のレモンソース
チーズプレート

醸造について

ワインはステンレスタンクで発酵され、フレッシュな果実の風味を最大限に引き出すために、低温で発酵される可能性があります。熟成は短期間行われ、フルーティーな特徴を保つための工夫がされています。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
12%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

アルバリーニョ
50%

生産者

Selecção de Enófilos

セレクション・デ・エノフィロス

モンサォン・エ・メルガソ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

アルバリーニョ
50%

外観

淡い黄色から緑がかった輝きを持ち、透明感があり、粘性は中程度で、グラスの壁をゆっくりと滑り落ちる。

香り

開いた直後は、柑橘系の香りや青リンゴ、少しの花のニュアンスが感じられ、時間が経つにつれてミネラル感とハーブの香りが現れる。

味わい

アタックは爽やかで、果実味が豊か。中盤では酸のクリスピーさが際立ち、バランスが良い。タンニンはほぼ感じられず、酸味が心地よいアクセントとなっている。

総合

飲み頃は今から1年以内で、軽やかでバランスの取れた味わいが楽しめる。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、シーフードや軽い前菜と合わせるのが推奨される。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5