テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやプラムの果実香、第二アロマからは微かなスパイスや土の香りが広がります。第三アロマでは、バニラや革のニュアンスが感じられ、複雑さを増しています。 【味わい】アタックは豊かで、果実味がしっかり。中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュは長く、スパイシーな余韻が楽しめます。 【余韻】余韻は心地よく、スパイス感が持続します。
マルケーゼ・ディ・ヴィラマリーナは、イタリアの名門セッラ・アンド・モスカが手がける赤ワインです。このワインは、サルデーニャ島の豊かなテロワールから生まれ、特に土壌と気候がもたらす独特のキャラクターが特徴です。セッラ・アンド・モスカは、伝統と革新を融合させており、そのワインは常に高い評価を受けています。マルケーゼ・ディ・ヴィラマリーナは、特別な場面を彩るにふさわしいワインとして位置づけられています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な醸造方法で生産されると推測されます。発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されています。熟成は主にオーク樽で行われ、数ヶ月の熟成期間を経てボトリングされるでしょう。
ヴィンテージ
(5件)外観
深みのあるルビー色で、わずかに紫がかった輝きが見られる。粘性は中程度で、グラスの内側にゆっくりと涙を落とす。
香り
開けた直後はダークチェリーやプラムの果実香が感じられ、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが現れる。バニラやオークの香りも軽やかに漂う。
味わい
アタックは柔らかく、フルーティーな味わいが広がる。中盤ではしっかりとした酸とタンニンが出てきて、バランスの良い構成を見せる。タンニンは滑らかで、心地よい余韻を残す。
総合
飲み頃は現在から3年ほどで、熟成ポテンシャルもありそう。特に肉料理やチーズとのペアリングが楽しめるシーンでおすすめ。