【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックチェリー、プルーン、スパイスが感じられ、続いてバラやハーブの香りも広がります。 【味わい】アタックはフルボディで、豊かな果実味が口中に広がり、中間では豊かなスパイスや土のニュアンスが加わり、フィニッシュにはしっかりしたタンニンが感じられます。 【余韻】余韻は長く、ダークフルーツとスパイスの複雑な風味が残ります。
ネロ・ディ・トロイア・プリミティーヴォは、イタリアのプーリア州で生産される豊かで濃厚な赤ワインです。生産者のセローネは、地元の特性を生かしたワイン造りに定評があり、ネロ・ディ・トロイアとプリミティーヴォのブレンドは、地域の特色を強く反映しています。温暖な気候と肥沃な土壌が、ぶどうに深い風味を与え、飲み手を魅了します。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理を徹底して果実味を最大限に引き出します。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さを与えます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。深みのある色調が印象的。視覚的に力強さを感じさせる。
香り
開けた直後は黒系果実の香りが支配的で、時間が経つにつれスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。熟成感も感じられ、複雑な香りが楽しめる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤ではしっかりとした酸味とタンニンが感じられ、バランスが取れている。後味にはスパイシーな要素が残り、心地よい余韻が続く。
総合
飲み頃は2023年頃からで、さらに数年の熟成が可能。特別な食事や友人との集まりに最適なワイン。フルボディのしっかりとした印象。