【外観】深いルビーレッドの色調で透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムを基に、ハーブやスパイスのニュアンスが広がります。熟成によるバニラやレザーの香りも感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味があり、中間ではまろやかなタンニンと果実の甘みが融合。フィニッシュはバランスが良く、豊かなフレーバーが持続します。 【余韻】余韻は長く、スパイシーな後味が印象的です。
シラー・トスカーナは、トスカーナの美しいキアンティ・ルフィナ地区で生産される赤ワインです。生産者セルヴァピアーナは、地域の特性を生かし、ハーモニーのあるワイン造りに取り組んでいます。豊かな土壌と温暖な気候が育むぶどうから、個性的かつ洗練された風味が生まれます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
シラー・トスカーナは、伝統的な手法で発酵され、ステンレスタンクでの発酵後、オーク樽で熟成されることが多いと推測されます。熟成期間は約12ヶ月を目安にしているでしょう。
外観
深いルビー色で、黒紫の輝きを持ち、粘性は中程度。グラスを回すと、しっかりとした脚が残る。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。土やハーブの複雑さも感じられる。
味わい
アタックは果実味豊かで力強く、中盤ではスパイシーさが加わり、しっかりしたタンニンが感じられる。酸味は心地よく、バランスが良い。
総合
今が飲み頃で、さらに数年の熟成が可能。特にグリルした肉料理や濃厚なチーズとの相性が良い。全体的にエレガントで洗練された印象。