テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したベリー系果実、プラム、バラの香りが広がり、続いてスパイスやハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとしていて、フルーティな中間の膨らみがあり、滑らかなタンニンとともに心地よい甘さが広がります。フィニッシュはクリーンで、果実味が持続します。 【余韻】フルーティで甘やかな余韻が心地よく長く続きます。
ガルナチャ・テンプラニーリョ・ティント・セミ・セコは、セニョリオ・デ・パニサが手掛ける赤ワインで、果実のフレッシュさと柔らかな甘さが特徴です。ガルナチャとテンプラニーリョというスペインを代表する品種がブレンドされ、親しみやすい味わいを生み出しています。テロワールの特性が活かされ、バランスの取れたアプローチでワインを楽しむことができます。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後、熟成が行われます。熟成は数ヶ月にわたり、フルーティなアロマを維持しつつ、複雑さを加えるように工夫されています。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的に豊かな印象を与える。
香り
開けた直後は黒系果実のアロマ、特にブラックチェリーやプルーンが際立つ。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、フルーティーな果実感が広がる。中盤では酸味がしっかりとバランスを取り、タンニンは滑らかで心地よい。全体的に飲みやすいが、しっかりとした骨格を持つ。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃で、今から数年の間に楽しむのに適している。熟成ポテンシャルもあり、特に肉料理やチーズとのペアリングが推奨される。