テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】最初に青リンゴや柑橘類のフレッシュな香りが広がり、次第に白い花やハーブのニュアンスが感じられる。最後には、軽やかなミネラル感が漂う。 【味わい】アタックはクリスプで、柑橘系の酸味が心地よく、中間ではフルーツの甘みが広がり、フィニッシュではミネラルが引き締める。 【余韻】余韻は中程度で、わずかに海の塩気を感じさせる。合計430文字
Val do Xuliana Albariñoは、セニョリオ・デ・ルビオスによって生産される白ワインで、スペインのガリシア地方にあるアルバリーニョ種を使用したワインの一つです。このワインは、爽やかでフルーティーな特性を持ち、海に近いテロワールからの影響を受けています。軽快さとフレッシュさが特徴で、食事との相性が良く、特にシーフードとの組み合わせがオススメです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温発酵によってフルーティーな香りを最大限に引き出す方法で醸造されていると考えられます。熟成にはステンレスタンクが使用されることが多く、品質を保ちながら清涼感を維持する仕上げが行われます。熟成期間はおそらく数ヶ月程度です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から緑がかった色合いで、輝きがあり透明感がある。粘性は中程度で、ワイングラスを揺らすとゆっくりと滴る。
香り
フレッシュな柑橘類の香りが心地よく広がり、特にレモンやグレープフルーツが際立つ。時間が経つにつれて、微かにハーブやミネラルのニュアンスも感じられるようになる。
味わい
アタックは明るく、酸味がしっかりと感じられる。中盤では果実の甘さがバランスよく広がり、全体の印象を引き締める。タンニンはほとんど感じられず、軽快な飲み口が特徴。
総合
飲み頃は今から数年内で、フレッシュな味わいが楽しめる。軽やかで食事との相性も良く、海鮮料理やサラダと共に楽しむのに最適。熟成ポテンシャルはあまり高くない。