テイスティングノート
【外観】濃厚なルビーレッドの色調で、透明度が高い。 【香り】熟したブラックチェリーやプルーンの香りが感じられ、次第にスパイスやハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかりしており、中間では滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュではダークチョコレートのような深みがある。 【余韻】余韻は長く、スパイシーなアクセントが残る。
Gran Villa Gran Reservaは、セニョリオ・デ・サリアによって生産される高品質な赤ワインです。産地やアペラシオンは不明ですが、一般的にグラン・レゼルヴァは厳選されたぶどうを使用し、長期熟成されたワインとして知られています。テロワールにこだわり、手間暇かけた栽培と醸造が行われており、深い味わいと香りを楽しむことができます。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックチェリー
プルーン
スパイス
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
滑らかなタンニン
フルーティーさ
スパイシーさ
料理との相性
ローストビーフ
グリルした羊肉
トリュフリゾット
チーズ盛り合わせ
ダークチョコレートのデザート
醸造について
発酵は温度管理されたタンクで行われ、その後、オーク樽での熟成が行われる。熟成は通常、1年以上の期間にわたり、果実の風味を引き出し、複雑さを加えるために、バニラやスパイスのニュアンスが醸成される。
ヴィンテージ
(5件)外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。深みのある色調が印象的で、視覚的に魅力を引き立てている。
香り
開けた直後は黒系果実の香りが強く、特にブラックベリーやプラムが際立つ。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤では良質なタンニンが感じられ、バランスの取れた酸味が全体を引き締める。余韻にかけてスパイシーさが広がる。
総合
飲み頃は今から数年先と予想され、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや友人との集まりに最適な一杯である。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201614%
201514%
201414%
201314%