【外観】輝く黄色と透明感のある外観。 【香り】フレッシュな柑橘類、青リンゴ、白い花、そしてわずかなハーブの香りが感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、後味にかけてミネラル感と酸味が膨らむ。フィニッシュはすっきりとしている。 【余韻】長めで、シトラスの余韻が心地よい。
セニョリオ・デ・ソブラルが手がけるアルバリーニョは、スペイン北西部のガリシア地方で広く栽培されている白ワイン用のブドウ品種です。このワインは、新鮮さとミネラル感が特徴で、海に近いテロワールからの影響を受けています。セニョリオ・デ・ソブラルは、品質を重視した生産を行っており、アルバリーニョの特性を最大限に引き出すことに専念しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
アルバリーニョは、低温で発酵され、新鮮さを保つためにステンレスタンクでの発酵が一般的です。熟成には数ヶ月間使用されることが多く、樽熟成はあまり行われない傾向があります。
外観
淡い黄金色で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりとした涙が見られる。
香り
開栓直後は、シトラスや青リンゴの爽やかな香りが広がる。時間が経つと、白い花やミネラル感が加わり、複雑さが増してくる。
味わい
アタックはクリスプで、爽快感のある酸が口中に広がる。中盤にはパイナップルや桃のフルーティーな味わいが感じられ、余韻にはミネラル感とともに心地よい酸が残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそう。熟成ポテンシャルは中程度で、シーフードや軽めの料理と合わせるのがオススメのワイン。