Gran Resrva Marvellous Number One

グラン・レゼルヴァ・マーベラス・ナンバー・ワン

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには、青リンゴや洋ナシのフルーツ香、白い花の香りが感じられ、第二アロマとして軽やかなバターやトーストのニュアンスもあります。第三アロマには、微かなバニラの香りが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、口の中で豊かな果実味が広がります。フィニッシュはクリーミーで、心地よい余韻が残ります。 【余韻】長めの余韻に、ほのかなナッツの風味が感じられます。

グラン・レゼルヴァ・マーベラス・ナンバー・ワンは、セニョリオ・デ・ビジャリカによって生産される白ワインです。このワインは、独自のテロワールを反映し、特にバランスの取れた酸味とフルーティーなアロマが特徴です。生産者は、品質にこだわりを持ち、丁寧な醸造プロセスを経てこのワインを生み出しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
洋ナシ
白い花
柑橘類

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ナッツ

フレーバー

フレッシュ感
ミネラル感
果実味
クリーミーな口当たり

料理との相性

シーフードパスタ
クリームソースの鶏肉料理
リゾット
グリルした白身魚
サラダ

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレッシュなアロマを保つように工夫されています。熟成にはオーク樽を使用し、風味に深みを与えています。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。光に透かすと、明るい黄色のトーンが感じられる。

香り

開けた直後は、フレッシュな柑橘系の香りが立ち上り、時間が経つにつれて、白い花やハチミツのニュアンスが現れる。さらに、ミネラル感も感じられるようになる。

味わい

アタックはクリスピーで、爽やかな酸がしっかりとした骨格を作る。中盤では、果実味が広がりつつ、心地よいミネラル感が感じられ、後味には軽やかな苦味が残る。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは中程度で、特に魚介料理や軽めの前菜とのペアリングが推奨される。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5