Marvellous Number One

マーベラス・ナンバー・ワン

テイスティングノート

【外観】濃いルビー色で、透明度は高い。 【香り】最初はブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れる。最後に、かすかなオーク香が加わる。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられる。中間では、シルキーなタンニンが広がり、バランスの取れた酸が心地よい。フィニッシュは深い余韻を持ち、複雑さを感じさせる。 【余韻】長く、ダークフルーツとスパイスの風味が残る。

マーベラス・ナンバー・ワンは、セニョリオ・デ・ビジャリカの手によって生み出された赤ワインです。生産者は、フルボディでバランスの取れたワインを追求し、地域の特性を生かしたワイン造りを行っています。テロワールは不明ですが、果実味と複雑さが調和したワインとして位置づけられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

フルボディ
シルキーなタンニン
バランスの取れた酸
凝縮感

料理との相性

赤身肉のグリル
ローストダック
トマトソースのパスタ
チーズ盛り合わせ
焼き野菜

醸造について

このワインは、温度管理されたタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、樽の影響を受けたニュアンスがワインに加わるでしょう。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、視覚的にリッチな印象を与える。

香り

開けた直後はブラックベリーやプラムのフルーティな香りが広がり、時間が経過するにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。全体としてエレガントな香りの層が感じられる。

味わい

アタックは力強く、果実味が豊かでジューシー。中盤ではしっかりとしたタンニンが現れ、酸もバランスよく存在する。全体的に滑らかで、余韻にかけてフルーティさが持続する。

総合

今が飲み頃で、さらに数年の熟成も期待できる。特別なディナーやお祝いの場に適している。全体として非常に満足度の高いワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5