テイスティングノート
【外観】淡いロゼ色で、クリアな透明度を持つ。 【香り】第一アロマにはストロベリーやラズベリーの果実香が広がり、第二アロマとしては軽やかなパンの香ばしさが感じられる。第三アロマには微かなバニラのニュアンスが加わる。 【味わい】アタックはフレッシュで爽快、ミディアムボディの中間には果実の豊かさが広がり、フィニッシュには穏やかな酸味が後を引く。 【余韻】すっきりとした余韻があり、果実味が心地よく続く。
18K ピノ・ノワール・ブリュット・ロゼは、イタリア・キアンティのセンシが生産するスパークリングワインです。このワインは、豊かなテロワールが育むピノ・ノワールから造られ、エレガントで繊細な味わいが特徴です。特にロゼのスタイルにより、華やかさとフレッシュ感を兼ね備えた一杯となっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵を行い、スパークリングワイン特有の二次発酵が施されていると推測されます。熟成は主にスチールタンクで行われ、フレッシュさと果実味を保持するために、短期間での熟成が行われる可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり輝きがある。粘性は中程度で、グラスに注ぐと滑らかに広がる。
香り
開いた直後は赤いベリーや花の香りが豊かに広がり、時間が経つにつれてトーストやミネラルのニュアンスが現れる。フレッシュさと奥行きが共存する香り。
味わい
アタックはフレッシュでクリスプな酸味が感じられ、その後に赤い果実の味わいが広がる。中盤ではバランスの取れた酸と果実味が調和し、タンニンは非常に柔らかい。全体的に軽やかで飲みやすい印象。
総合
このワインは今すぐに楽しむことができ、数年の熟成ポテンシャルもある。特に夏のピクニックや軽やかな料理とのペアリングに適している。