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スパークリング

18K Pinot Noir Brut Rosé

18K・ピノ・ノワール・ブリュット・ロゼ

Sensi/キアンティ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 1 件

【外観】淡いロゼ色で、クリアな透明度を持つ。 【香り】第一アロマにはストロベリーやラズベリーの果実香が広がり、第二アロマとしては軽やかなパンの香ばしさが感じられる。第三アロマには微かなバニラのニュアンスが加わる。 【味わい】アタックはフレッシュで爽快、ミディアムボディの中間には果実の豊かさが広がり、フィニッシュには穏やかな酸味が後を引く。 【余韻】すっきりとした余韻があり、果実味が心地よく続く。

18K ピノ・ノワール・ブリュット・ロゼは、イタリア・キアンティのセンシが生産するスパークリングワインです。このワインは、豊かなテロワールが育むピノ・ノワールから造られ、エレガントで繊細な味わいが特徴です。特にロゼのスタイルにより、華やかさとフレッシュ感を兼ね備えた一杯となっています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
チェリー
フローラル

第二アロマ(発酵由来)

パン
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
クリーム

フレーバー

フレッシュ感
ミディアムボディ
バランスの良い酸
果実味の豊かさ
エレガントな口当たり

料理との相性

サーモンのカルパッチョ
鶏肉のグリル
シーフードパスタ
フレッシュチーズ
スモークサーモンのベーグル

醸造について

このワインは、低温での発酵を行い、スパークリングワイン特有の二次発酵が施されていると推測されます。熟成は主にスチールタンクで行われ、フレッシュさと果実味を保持するために、短期間での熟成が行われる可能性があります。

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ワイン情報

タイプ
スパークリング
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
11%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

ピノ・ノワール
100%

生産者

Sensi

センシ

キアンティ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ピノ・ノワール
100%

外観

淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり輝きがある。粘性は中程度で、グラスに注ぐと滑らかに広がる。

香り

開いた直後は赤いベリーや花の香りが豊かに広がり、時間が経つにつれてトーストやミネラルのニュアンスが現れる。フレッシュさと奥行きが共存する香り。

味わい

アタックはフレッシュでクリスプな酸味が感じられ、その後に赤い果実の味わいが広がる。中盤ではバランスの取れた酸と果実味が調和し、タンニンは非常に柔らかい。全体的に軽やかで飲みやすい印象。

総合

このワインは今すぐに楽しむことができ、数年の熟成ポテンシャルもある。特に夏のピクニックや軽やかな料理とのペアリングに適している。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5