テイスティングノート
【外観】淡い金色で、泡立ちが豊かでクリーミー。 【香り】第一アロマにはリンゴや洋ナシのフレッシュな果実香があり、さらに白い花やシトラスの香りが感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、フルーティーな中間の膨らみがあり、最後にミネラル感が残る。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の風味が心地よく続く。
24ktラグジュアリー・エディション・プロセッコ・ブリュットは、イタリアの著名な生産者Sensiによって作られたスパークリングワインです。キアンティ地域のテロワールを背景に、伝統的な方法と現代の技術が融合し、贅沢で洗練されたスタイルを実現しています。このワインは特別なイベントやお祝いにぴったりの逸品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このプロセッコは、伝統的なシャルマ方式で発酵され、スパークリングが生成されます。発酵後はステンレスタンクで熟成され、ワインのフレッシュさとフルーティーなアロマを保つことが重視されています。熟成期間は比較的短く、若いうちに楽しむことを目的としています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色調で、細かい泡が豊かに立ち昇る。輝きがあり、クリスタルのような透明感が印象的。粘性は低めで軽快な印象を与える。
香り
開いた直後はフレッシュなリンゴや洋ナシの香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やシトラスのニュアンスが感じられる。穏やかで爽やかな香りが心地よい。
味わい
アタックは軽快で、フレッシュな果実味が口中に広がる。中盤では爽やかな酸味が際立ち、バランスの取れた味わいを形成。タンニンはほとんど感じられず、滑らかでクリーミーな口当たり。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは高くはないが、フレッシュさを重視したい。アペリティフや軽食との相性が良く、パーティーシーンにもぴったり。