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赤

Arcère Morellino di Scansano

アルチェーレ・モレッリーノ・ディ・スカンサーノ

Sensi/キアンティ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 1 件

【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】黒い果実やプルーンの香りに加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、豊かな果実味が感じられる。中間にはまろやかなタンニンと酸味がバランスよく調和し、フィニッシュにはスパイシーさが残る。 【余韻】長く、果実とスパイスの余韻が心地よい。

アルチェーレ・モレッリーノ・ディ・スカンサーノは、トスカーナの魅力をギュッと詰め込んだ赤ワインです。生産者のセンシは、伝統を重んじながらも革新的な技術を取り入れ、品質の高いワインを生み出しています。キアンティのテロワールが育む豊かな風味が特徴で、食事との相性も抜群です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プルーン
ハーブ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

パン
ヨーグルト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
爽やかな酸味
フルーティーな甘さ

料理との相性

ラザニア
ビーフステーキ
トマトソースのパスタ
鹿肉のロースト
チーズプレート

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後、フレンチオーク樽で熟成されることが推定されます。熟成期間はおそらく6ヶ月から1年程度で、果実味と複雑さを引き出すためのプロセスが行われます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

サンジョヴェーゼ
100%

生産者

Sensi

センシ

キアンティ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

サンジョヴェーゼ
100%

外観

深いルビーレッドの色合いで、透明感があり、わずかに紫がかった輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと涙を落とす。

香り

開いた直後はブラックベリーやプラムの香りが強く、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが現れる。熟成感を感じさせる微かなバニラやオークの香りも感じられる。

味わい

アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンはしなやかで心地よい。後味にはフルーティーさとスパイシーなフィニッシュが残り、バランスが取れている。

総合

飲み頃は今から数年後まで幅広く、さらに熟成が期待できる。食事と合わせるシーンや、カジュアルな集まりにも適している。全体的に良いクオリティを感じる。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5