【外観】深いルビーレッドの色合いで、透明度は高い。 【香り】黒系果実やチェリーの香りに加え、ハーブやスパイスのニュアンスが広がる。さらに、土やバニラの香りが混ざる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュにはスパイシーさが残る。 【余韻】長い余韻があり、黒果実の風味が心地よく続く。
リザルト・キャンティ・モンタルバーノは、トスカーナ州のキアンティ地区で生産される赤ワインで、センシの手によって醸造されています。この地域は、優れたテロワールと豊かな歴史を持ち、品質の高いワインを生み出すことで知られています。キャンティの特徴を活かしつつ、フルーティでバランスの取れた味わいを楽しめるワインとして位置づけられています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
リザルト・キャンティ・モンタルバーノは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、果実のフレッシュさを保つために短期間のマセレーションが行われます。熟成は主にオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを与えます。熟成期間はおおよそ6ヶ月と推定されます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、若々しさを感じさせる。
香り
開けた直後はチェリーやプラムのフルーティな香りが立ち上がり、徐々にスパイスや土のニュアンスが加わる。時間が経つと、バニラやトーストの香ばしさも感じられる。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンはなめらかで心地よい。全体的にバランスが良く、飲み応えがある。
総合
飲み頃は今から数年で、熟成ポテンシャルもある。カジュアルなディナーや友人との集まりにおすすめのワイン。