【外観】淡い黄色で輝きがある透明感。 【香り】青リンゴや洋ナシの果実香に加え、白い花やハーブの香りが広がる。若干のスパイシーさも感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、フルーティーな酸味が心地よい。中間での膨らみはミネラル感が強く、フィニッシュには柑橘系の風味が残る。 【余韻】長く、清涼感のある余韻が印象的。
グリューナー・フェルトリーナーはオーストリアを代表する白ワインで、特にクレムスタール地域での生産が注目されています。生産者のゼップ・モーザーは、持続可能な農業を実践し、テロワールを大切にしたワイン造りを行っています。フレッシュでミネラル感のあるスタイルが特徴で、食事との相性が良いワインとして評価されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行い、温度管理を徹底することでフレッシュな果実味を引き出しています。熟成もステンレス容器で行われ、数ヶ月の熟成期間を経てリリースされます。
外観
淡い黄色から緑がかった色調で、輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、清涼感を感じさせる外観。
香り
開けたてはフレッシュな青りんごや洋ナシの香りが立ち上り、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが感じられる。ミネラル感も徐々に強まる。
味わい
アタックは爽快で、フルーティーな味わいが広がる。中盤では酸がしっかりと感じられ、軽やかな口当たり。タンニンはほとんどなく、クリスプな酸味が全体を引き締めている。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルはそこそこあり、軽やかでフレッシュな料理との相性が良い。特にシーフードやサラダに最適。