【外観】輝く淡い黄色とクリアな透明度。 【香り】柑橘系や白い花の香りが広がり、続いてトーストやアーモンドの香ばしさが感じられます。 【味わい】アタックは爽快で、ミネラル感とともにフルーツのジューシーさが広がり、クリーミーな泡立ちが心地よい。フィニッシュにはグリーンアップルのニュアンスが残ります。 【余韻】長く、シトラスのフレッシュさが特徴的。
フルール・ド・リスは、オーストラリアの著名なワイナリーゼペルトが手掛けるスパークリングワインです。新鮮さと洗練されたスタイルが特徴で、特にシャンパーニュスタイルの製法を用い、クオリティの高いスパークリングワインを生産しています。テロワールや気候がもたらす影響により、フルーティーで爽やかな味わいが楽しめます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このスパークリングワインは、伝統的なメソッドであるシャルマ方式またはメトード・シャンプノワーズで発酵されると推定されます。発酵後は、数ヶ月間の熟成を経て、瓶内二次発酵を行うことで、細やかな泡立ちと複雑さを引き出します。
外観
淡い黄金色が特徴的で、細かな泡が持続的に立ち上る。光の下での輝きが美しく、透明感がある。
香り
開いた直後はフレッシュなリンゴや洋ナシの香りが広がり、さらに時間が経つとトーストやナッツのニュアンスが加わり、深みを増す。
味わい
アタックはクリスプで爽快感があり、中盤ではフルーティーな味わいが広がる。酸のバランスが良く、非常にクリーンな印象。タンニンはほぼ感じられず、滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは中程度で、セレブレーションや特別なイベントにぴったりのワイン。