テイスティングノート
【外観】深い紫色で、透明感がある。 【香り】ブラックベリーやプルーンの果実香に、スパイスやバニラのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味があり、中間は滑らかでクリーミー、フィニッシュには心地よいタンニンが残る。 【余韻】長く続く余韻に、ダークチョコレートの風味が感じられる。
Lote Especial Malbecは、アルゼンチンのメンドーサ地方で生産されるセプティマの特別な赤ワインです。このワインは、豊かなテロワールを反映し、繊細でありながら力強いマルベックの特徴を持っています。生産者は高品質なワイン作りに力を入れ、選び抜かれたブドウを使用している点が評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックベリー
プルーン
スパイス
バラ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
果実味
スパイシーさ
料理との相性
グリルした赤肉
ローストビーフ
チーズプレート
トマトソースのパスタ
ダークチョコレートケーキ
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法を用いており、温度管理されたタンクで発酵させています。その後、フレンチオークの樽で熟成され、複雑さと深みを加えています。熟成期間はおそらく12ヶ月程度と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃い紫色で、黒に近い濃淡を持ち、光を受けると美しい輝きを放つ。粘性は高く、グラスの内側にしっかりとした涙を形成する。
香り
開いた瞬間は熟した黒い果実のアロマが広がり、特にプルーンやブラックチェリーの香りが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増していく。
味わい
アタックは力強く、すぐに濃厚な果実味が口の中に広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味は心地よくバランスを保っている。余韻にはスパイシーさが残り、長いフィニッシュが楽しめる。
総合
今飲むには非常に良い状態で、飲み頃を迎えている。さらに数年の熟成が可能で、特に赤身肉や濃厚な料理と相性が良いシーンで楽しめる。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5