【外観】濃いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプルーンのフルーツ香に、スパイスやバニラ、微かなハーブの香りが重なります。 【味わい】アタックは豊かで、果実の甘みが広がり、中間は滑らかでしっかりしたタンニンが口の中を包みます。フィニッシュには、スパイシーさと果実味が持続します。 【余韻】長く、ダークチョコレートやコーヒーのニュアンスが楽しめます。
オブラ・マルベックは、アルゼンチン・メンドーサのセプティマによって生産される赤ワインです。この地域は高地の影響を受け、昼夜の温度差が大きく、ぶどうの成熟に最適な環境を提供しています。セプティマは、質の高いマルベックを造ることで知られ、フルボディで果実味豊かなワインを生み出しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
オブラ・マルベックは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが推定されます。熟成期間は約12ヶ月と思われ、果実味を保持しつつ複雑な香りを引き出す手法が取られています。
外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、若々しさを感じさせる。粘性は中程度で、グラスに注ぐと足が少し残る。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムのフルーティーな香りが印象的。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで果実味豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸が良いバランスを保つ。余韻にはダークチョコレートや軽いスパイスが残り、心地よい。
総合
今が飲み頃で、さらに数年の熟成が期待できる。特別なディナーやカジュアルな集まりに最適。バランスの良い味わいが楽しめる。