テイスティングノート
【外観】濃い紫色で、輝きがあります。 【香り】第一アロマには黒い果実、ブルーベリー、スパイスが感じられ、第二アロマとしてバターのようなクリーミーさがあり、第三アロマにはバニラや軽い革のニュアンスが見られます。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味があり、中間は滑らかなタンニンと共に豊かなフレーバーが広がり、フィニッシュは長く、スパイシーな余韻が楽しめます。 【余韻】しっかりとした余韻があり、スパイス感が際立ちます。
ステージコーチ・ヴィンヤード・シラーは、ナパ・ヴァレーのセコイア・グローブによって醸造された赤ワインです。この地域は豊かな土壌と温暖な気候が特徴で、シラーの栽培に適した環境を提供しています。生産者は高品質なワイン造りに注力しており、果実味とバランスの取れた酸味が魅力の一つです。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
プラム
スパイス
ブラックチェリー
第二アロマ(発酵由来)
バター
クリーム
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
軽い革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
豊かなフルーツ感
スパイシーさ
料理との相性
グリルしたラムチョップ
バーベキューリブ
濃厚なチーズ
ビーフストロガノフ
トリュフパスタ
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後、オーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間はおそらく12ヶ月前後と考えられ、果実味を最大限に引き出すための手法が採用されています。
ヴィンテージ
(5件)外観
深い紫色を呈し、濃厚な色調が特徴的。光を通すと輝きがあり、粘性も感じられる。
香り
開いた直後は黒い果実やスパイスの香りが前面に出ており、時間が経つにつれてバニラやトーストしたオークのニュアンスが加わる。
味わい
アタックは豊かで果実味に溢れ、中盤ではスパイシーな要素が現れ、滑らかなタンニンが全体を包み込む。酸はしっかりとしており、バランスが取れている。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃と予想され、今後の熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや肉料理と合わせて楽しむシーンに最適。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201814.2%
201714.2%
201614.2%
201514.2%