テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】熟したブラックベリー、プラム、スパイス、バニラの香りが広がり、次第にオークやチョコレートのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは豊かでフルボディ、フルーツの甘味とスパイシーさが融合し、中間にはシルキーなタンニンが広がる。フィニッシュには、樽由来のバニラ感が残る。 【余韻】長く、果実味とスパイスが心地よく続く。
リバーウォッシュ・ジンファンデルは、ナパ・ヴァレーのセクアムが生産する赤ワインで、ジンファンデル種の特性を最大限に引き出したワインです。ナパ・ヴァレーの温暖な気候と多様な土壌は、豊かなフルーツフレーバーを育む理想的な環境を提供します。セクアムは、品質にこだわり、テロワールを大切にしたワイン造りを行っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みされたぶどうを使用し、温度管理されたタンクで発酵されます。熟成にはオーク樽を使用し、ワインの風味を豊かにするために数ヶ月間熟成されると推定されます。特に、フレンチオーク樽が利用されることが多いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。深みのある色調が印象的で、視覚からも力強さを伝えている。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムのフルーツ香が豊かに広がり、時間が経つにつれてバニラやスパイス、少しのオーク香が感じられる。複雑な香り立ちが楽しめる。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が際立つ。中盤ではスパイシーさと酸のバランスが良く、滑らかなタンニンが心地よい。酸味は中程度で、全体的にまとまりがある。
総合
今が飲み頃で、まだ数年の熟成も楽しめそう。バーベキューや肉料理との相性が良く、カジュアルな集まりや特別なディナーにも適している。