テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感がある。 【香り】ストロベリーやラズベリーの第一アロマに、バラの花やハーブの香りが溶け込む。さらに、ミネラル感とスパイスのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間はまろやかで、酸味と甘味のバランスが絶妙。フィニッシュはすっきりとした爽快感が感じられる。 【余韻】心地よいフルーツの余韻が続く。
オロフ・ヴィンヤード・ロゼ・オブ・ネッビオーロは、アメリカ合衆国で生産されたユニークなロゼワインです。生産者セールは、革新的なアプローチで知られ、テロワールの特性を引き出すことに注力しています。このワインは、ネッビオーロという高品質なぶどう品種を使用しており、フレッシュでエレガントなスタイルに仕上げられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みされたネッビオーロぶどうを用いて、低温で発酵させることでフレッシュさを保ちながら、果実の風味を引き出しています。発酵後は、ステンレスタンクで熟成し、クリーンでクリスプなスタイルを維持します。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐと軽やかな印象を与える。
香り
開いた直後はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが立ち上る。時間が経つにつれて、微かなフローラルノートやシトラスのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはスムーズで、果実味が豊か。中盤では酸味が心地よく、バランスが取れている。タンニンは柔らかく、軽快な印象を持ち、清涼感が感じられる。
総合
飲み頃は今から数年以内で、軽やかでフレッシュな飲み口が楽しめる。ピクニックや軽食にぴったりのワインで、熟成ポテンシャルは控えめだが、十分な楽しみを提供する。